国家食药监管总局一共是发布了两方面的内容，一方面是食品监督抽查结果，第二方面是餐饮服务食品监督抽查结果，目前发布会还在进行当中，根据刚刚公布的数字，这一次的食品监督抽查，一共抽检了小麦粉、糖果制品、果冻、葡萄酒以及、饮料、食用植物油、酱油、食醋、乳制品、婴幼儿配方乳品、食品添加剂等11类食品，一共抽检7719家食品生产企业，抽检样品一共是21682批次。
数据显示，小麦粉、婴幼儿配方0乳粉、炼乳、奶油、巧克力以及巧克力制品的样品均未发现不合格，而乳制品、食用植物油以及糖果、果冻等食品存在部分不合格项目，5417批次的液态乳样品当中不合格的是44批次，不合格率是0.8%。
饮用水生产企业在生产过程中由于桶和桶盖消毒不完全、操作人员卫生管理不当，或者是生产封盖不密闭，都有可能导致桶装饮用水菌落总数超标。一些低价销售的桶装水，很大可能是使用劣质水桶，从而导致水质污染。而饮用过期、不洁的桶装水，会引发各种水源性疾病，轻微的可能会出现腹泻、头晕、恶心等症状。据介绍，对检查中发现饮用水生产企业存在问题的，桶装水配送，执0法人员将撤销其相关证照；而对无证照生产经营瓶装、桶装饮用水的违0法行为，将一律予以严厉打击，必要时将查封扣押违0法生产工具、设备、原料等物品，通报工商部门吊销营业执照，依法0取缔非0法生产场所
通常来讲，内含有过多矿物质的水会给人体造成不必要的负担，而且有的矿物质人体不一定能吸收，如果长期积聚体内，会直接影响人体健康。严格来讲的话，矿泉水作为一种饮料，每人每天只能摄入500毫升。如果过量，其内含的氟化物对人体相当不利，甚而会产生严重的后果。所以说，矿泉水再好，也只能作为饮料，而纯净水则不然，它不会对人体产生负0面影响，反而能够帮助排泄人体内的毒0素。
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