桶装水(纯净水)的水质清纯,没有任何有机污染物、无机盐、添加剂和各类杂质,这样的水可以避免各类病菌入0侵人体。纯净水一般采用离子交换法、反渗透法、精微过滤等方法来进行深度处理。纯净水将杂质去除之后,原水只能有50% ~ 75% 被利用。纯净水的优点是安全,溶解度强,与人体细胞亲和力强,能有效促进人体的新陈代谢。虽然纯净水在除杂的同时,也将对人体有益的微量元素分离出去,但是对人体的微量元素吸收并无太大妨碍。总体来说,纯净水是一种很安全的饮用水。
另外在瓶、桶装饮用水、配制酱油领域安全隐患比较大,抽检不合格的原因,主要是微生物超标和超剂量使用食品添加剂,桶装水不合格率达到了11.9%。另外抽检不合格的食品生产企业,大多数都是规模较小的企业,反映出这些企业在生产过程中卫生条件、原材料使用、生产经营过程中控制上存在缺陷。
食药监管总局食监一司司长马纯良透露,根据此前的规定在5月31日没有进行换证审核和再审查的婴幼儿配方0乳粉生产企业,将会在今年的缓冲期之后被取消的生产的资格,截至目前已经有45家乳企通过了再审核的过程。
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